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主料:
羊排，500克

辅料:
盐，6克，葱，10克，姜，10克，蒜，10克，料酒，10克，白糖，10克，生抽，1汤匙，孜然，5克，孜然粉，5克，辣椒粉，5克，芝麻，5克，黑胡椒粉，5克

1.羊排洗净，沥净水

2.加入蒜片，葱花，姜末，盐，料酒，白糖，黑胡椒粉，孜然粉，生抽酱油，腌制2小时以上

3.腌好后，去除葱姜蒜，放在烤网上

4.烤箱预热，上下火，220度入中层烤40分钟

5.到时间后，取出均匀的撒上辣椒粉，芝麻，孜然粒，重入烤箱烤10分钟即成

6.成品图

腌制时间长一些，才能入味，排骨要放在烤网上烤，不要放在烤盘里

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